Обалденный майонез всего за полминуты (3 рецепта)

Рецепт № 1

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 250 мл. подсолнечного масла без запаха
  • 1 ч.л сахара
  • 1\3 ч.л соли
  • 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

  1. Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
  2. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты.

Вот и готово! Натурпродукт.

Хотите провансаль — добавьте 1 ч.л горчицы.

Хотите тартар — добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

  • 1 яйцо целое и 1 желток
  • 1 ст. л. горчицы
  • 340 — 400 гр подсолнечного масла рафинированного
  • сок половины лимона
  • 2 ст. л. воды

Приготовить как и 1 рецепт.

Рецепт № 3 (без яиц)

Ингредиенты:

  • 150 гр. молока
  • 150 гр. подсол.масла без запаха
  • 1 ч. л.горчицы
  • 1-2 ст. сока лимона
  • соль

Приготовление:

  1. Масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
  2. В середине взбивания положить горчицу и соль.
  3. Как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекращая взбивать сок лимона. Масса очень быстро загустеет.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять